Яблоки для беременных: полезные свойства и противопоказания
У многих женщин во время беременности на фоне гормональных преобразований возникают новые вкусы и меняются предпочтения в еде. Продукты с ярко-выраженным вкусом, например, лимон, соленый огурец или яблоко, могут вызывать у будущей мамы непреодолимое желание их попробовать. Однако следует помнить, что все хорошо в меру, поэтому употребление в больших количествах одного и того же продукта может негативно сказаться на самочувствии.
Полезные свойства
Помимо исключительных вкусовых качеств яблока, у него есть полезные и лечебные свойства. Являясь привычным для нашей климатической зоны, фрукт широко распространен по местности и будет полезен для беременных.
Наибольшее количество полезных веществ содержится в кожуре фрукта. Она содержит флавоноиды, представляющие собой растительные вещества, которые при попадании в организм человека влияют на ферментную активность. Семена яблони содержат до 15 % масла, а ее листья богаты витамином С.
Поскольку яблоки нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, при беременности их можно употреблять для профилактики запоров и при повышенном аппетите, а также натощак для предупреждения утренней тошноты и отеков.
Не забываем соблюдать меру
Во многих фруктах присутствует большое количество витаминов и кислот, и яблоко не является исключением. Любые его сорта будут полезны, зеленые в том числе. Употребление их в пищу во время беременности предупреждает появление астмы и аллергии. О том, можно ли кушать яблоки в большом количестве, следует проконсультироваться с врачом. Он, скорее всего, ответит, что во всем необходимо соблюдать меру.
Следует помнить, что кислота, являющаяся составляющим компонентом фрукта, может вызвать раздражение слизистой оболочки у беременной женщины. Это может привести к болям в желудке, метеоризму и изжоге. Отвечая на вопрос, сколько можно съедать яблок, отметим, что в день их количество не должно превышать 4 плода.
Любые фрукты целесообразно употреблять за полчаса до принятия пищи, это обусловлено брожением, которое может появиться, если съесть их на сытый желудок. К тому же они способствуют выделению желудочного сока, что повышает аппетит.
Противопоказания и вред
Если беременная женщина страдает от аллергии, то ей не следует налегать на плоды с ярко-выраженным красным цветом, чтобы не вызвать соответствующую реакцию организма. Сладкие сорта данного фрукта противопоказаны тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы. А тем, у кого имеются заболевания желудка, яблоки категорически противопоказаны.
Следует отметить, что не рекомендуется при беременности употреблять в пищу более 4-х яблочных косточек в день. Отметим, что регулярное употребление яблок может нанести вред зубной эмали. На ранних сроках вынашивания следует проконсультироваться с врачом и уточнить, нет ли у вас противопоказаний к употреблению в пищу этого фрукта.
Правила выбора и покупки
Среди всего многообразия сортов яблок следует выбирать те, у которых имеются червоточины. Это говорит о том, что в яблоке много полезных веществ и отсутствуют ГМО. Если выбор пал на красивый фрукт, выглядящий как папье-маше, то перед употреблением необходимо несколько часов вымачивать его в подслащенной воде.
Самый верный способ питаться качественными яблоками — это выращивание плодовых деревьев в своем саду. Таким образом, вы будете уверены, что они не принесут вредных плодов. Если же такой возможности нет, то при покупке этого фрукта на рынке следует обращать внимание на упаковку продуктов и внешний вид плода.
Следует отметить, что запах яблока должен быть соответствующий, потому что отсутствующий запах говорит о бесполезности плода. Не стоит употреблять в пищу фрукт, намазанный воском, так как это может вызвать аллергию.
Если вы склонны к аллергическим проявлениям, то следует выбирать яблоки зеленого цвета, для этого подойдут такие сорта, как «Делишес», «Голден», «Семеренко».
Хранение плодов в домашних условиях
Для зимнего хранения подойдут соответствующие сорта, имеющие толстую шкурку и естественный налет. Они могут сохранять свою свежесть в течение 6–9 месяцев. Чем теплее время года, тем меньше времени можно хранить фрукт. Не следует перемещать яблоки в помещение с большим перепадом температуры, фрукт сморщится и потеряет вкусовые качества.
Если вы проживаете в доме, то наверняка имеете подвал. Это станет лучшим местом для хранения. А если ваше жилье находится в квартире, то можно оставить фрукты на балконе. Однако следует помнить, что в морозную погоду фрукты могут испортиться.
Упаковывать фрукт можно разными способами. Так, для длительного хранения их целесообразно держать в картонной коробке, на стеллаже, в деревянном или картонном контейнере. Для продления сроков можно завернуть каждый плод в бумагу.
Что можно сделать, куда добавить и с чем сочетаются
Поскольку яблоко является сладким плодом, то оно хорошо сочетается с другими фруктами, такими, как банан, виноград, апельсин, абрикос и другие. Можно натереть фрукт и посыпать его сахаром или выжать из него сок и пить в чистом виде.
Также печеные яблоки помогают при запорах, что очень актуально во время беременности. Кстати, при беременности женскому организму требуется больше железа, вот почему беременной женщине так хочется попробовать плод.
Помимо этого, можно использовать на своей кухне яблочный уксус. Помимо полезных свойств в качестве заправки к салату, он обладает лечебным действием при заживлении ран. Также с его помощью можно избавиться от веснушек и пигментных пятен.
Яблоко является очень полезным фруктом и для беременной женщины, и для ее будущего ребенка. Оно содержит много полезных элементов, насыщающих организм витаминами. Можно употреблять эти фрукты в пищу в свежем виде, а также мочеными или печеными.
А также можно использовать яблоко как добавку в салат и другие блюда, а при наличии необходимого оборудования — приготовить яблочный сок и комбинировать его с тыквенным или морковным. Это будет полезным сочетанием для здоровья женщины во время беременности на поздних сроках.
Наталья Блинова