Сливочное масло во время беременности: можно или нет?

В ожидании ребенка каждая будущая мама пересматривает список употребляемых продуктов, сомневаясь в их пользе для малыша. Действительно, не все они в этот период полезны, но есть те из них, которые отвергаются напрасно. Сегодня поговорим о вреде и пользе сливочного масла.

Чем полезно для беременных женщин

Многие приверженцы здорового питания считают, что все жирное следует исключить из рациона, потому что кроме холестерина они ничего не несут. Да, в сливочном масле есть холестерин, но давайте рассуждать здраво. Данное вещество вырабатывает и наш организм, и роль его далеко не отрицательна. Благодаря ему организм вырабатывает витамин D и половые гормоны, как у мужчин, так и у женщин.

• Натуральный продукт производят из молока, а это кальций, который уже благотворно влияет на плод, участвуя в формировании его костей.
• Витамины А, D, Е и К в сливочном масле для беременной женщины — это здоровье и красота: состояние кожи, блеск и сила волос, крепость ногтей.
• Кальций, магний, фосфор, натрий, калий, железо, фтор, цинк, медь и селен: все эти элементы необходимы для формирования эмбриона и нормального развития плода, а также для самой женщины, испытывающей огромные нагрузки в этот период.
• Жирные кислоты улучшают обмен веществ, повышают остроту зрения, укрепляют ослабленный иммунитет беременной, улучшают функции кровеносной системы.
• Регулярное употребление масла является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, варикозного расширения вен, а лецитин в его составе участвует в выработке серотонина — гормона радости.

Отвечая на вопрос: можно ли беременным сливочное масло, мы скажем: нужно. Кроме полезных свойств, оно является действенным компонентом народных рецептов от простуды, бронхита, заболевания легких, запоров и проблем с пищеварением, при болезнях мочевого пузыря. При язвах ЖКТ масло положительно влияет на слизистую внутренних органов, обволакивая и успокаивая ее воспаления. А в домашней косметике оно смягчает и увлажняет огрубевшую, обветренную и сухую кожу рук и лица.

Какой от него может быть вред

Любой продукт, употребляемый в больших количествах, не пойдет впрок. Масло — жирный и высококалорийный продукт питания, при неограниченном употреблении может спровоцировать развитие ожирения, атеросклероза.

Не следует путать натуральное изделие с его заменителями: спред, маргарин, эрзац. При схожих вкусовых качествах в этих изделиях львиную долю состава занимают трансжиры, всевозможные ароматизаторы, эмульгаторы и стабилизаторы. Эта химия может нанести непоправимый вред организму.

Как правильно выбрать при покупке

Во время беременности особенно тщательно нужно подходить к выбору сливочного масла. Это молочный продукт, и в его составе кроме молока и сливок ничего быть не должно. Натуральное пищевое изделие имеет процент жирности не меньше 72,5 %, его стоимость не может быть низкой.

Кисло-сладкий вкус продукта говорит о добавлении кисломолочных ингредиентов, сладкий — использовании сливок и свежего молока.

При покупке внимательно изучайте состав, если в нем присутствует что-либо кроме молока и сливок — это уже спред. Срок годности у натурального изделия без вредных добавок — не более месяца, упаковано оно только в фольгу. Можно попробовать, насколько оно твердое: растительные жиры спреда и маргарина не замерзают полностью даже при самых низких температурах.

Уже дома можно посмотреть, раскрыв упаковку, нет ли на ней масляных частичек. Процент жирности слишком высок в натуральном продукте, он не оставит следов на упаковке.

Как хранить в домашних условиях

Хранят пищевое изделие только в фольге, и ни в коем случае в бумаге, пакете или пластике. Оптимальная температура хранения — до +12 °С, но лучше всего держать его в холодильнике.

Подытожим: сливочное масло можно и нужно употреблять при беременности, вред женщине в положении будет лишь от переедания, а при умеренном употреблении оно исключительно полезно. Единственное, что нужно помнить — покупайте лишь натуральный продукт.