Можно ли беременным есть фейхоа

Известно, что у женщин в положении меняются вкусовые пристрастия: они то требуют клубники среди зимы, то сами не могут понять, чего же на самом деле им так хочется.

Удовлетворить потребность будущей матери во вкусных витаминах поможет фейхоа — экзотический фрукт, сочетающий в себе вкус ананаса, банана, земляники и киви одновременно.

Чем полезен для беременных

Фейхоа содержит в составе все необходимые для развития плода и здоровья матери витамины и элементы, которые нередко назначают гинекологи при их нехватке в организме. Например, группа витаминов В принимает участие в формировании клеток, тканей (мышечных, костных, соединительных и пр.), нервной, кровеносной, пищеварительной, дыхательной систем, отвечает за передачу генетического материала, предупреждает развитие патологий у плода.

Не менее важны аскорбиновая и фолиевая кислота. Недостаток в организме первой приведёт к анемии, ослаблению иммунитета; фолиевая кислота играет важную роль в кроветворении.

В составе плодов — большое количество минералов:

• магний,
• натрий,
• фосфор,
• калий,
• кальций,
• цинк,
• медь,
• марганец.

Кроме этого просто рекордное количество йода (до 35 мг) и, что самое главное, в легкоусвояемой форме.

Врачи рекомендуют употреблять фейхоа при беременности, поэтому вопрос, можно ли есть эти плоды, будучи в положении, становиться неактуальным. На 12-й неделе развития у плода формируется щитовидная железа, поэтому в этот период такой мощный источник йода просто жизненно необходим.

Клетчатка и пектиновые вещества регулируют работу пищеварительной системы, избавляя женщину от таких частых у беременных проблем, как запоры и метеоризм. Очищают организм от продуктов распада лекарств и прочих токсинов. Благодаря низкой калорийности (49 ккал), при таком обилии полезных элементов, фрукт не способствует набору веса. У женщин в положении помимо перестройки внутренних систем организма бывают проблемы с кожей: она может воспаляться или пересыхать и шелушиться. Употребление фейхоа поможет сгладить эту проблему, так как фрукт является противовоспалительным и антиоксидантным средством.

Меры предосторожности

Наиболее полезны сырые фрукты, но не ешьте их незрелыми, оставьте на пару дней, они прекрасно дозревают в доме. Мягкий на ощупь и прозрачный внутри плод готов к употреблению. Что ещё нужно знать о фейхоа при беременности — это количество употребления. Сколько штук в день не навредят ни плоду, ни матери? Рекомендация врачей — для насыщения организма витаминами достаточно 1 раз в неделю съедать не более 2 ягод.

Потенциальный вред

Вредным фрукт может быть в случае аллергии или при чрезмерном употреблении. В целом фейхоа при беременности не имеет большого списка противопоказаний, за исключением нескольких болезней — это сахарный диабет и гипертиреоз (гиперфункция щитовидки).

Как правильно выбрать при покупке

Обычно в продаже можно встретить плоды из Грузии и Азербайджана. Сезон экзотического фрукта — октябрь-ноябрь.

Если учесть, что плоды опадают незрелыми, то они прекрасно переносят транспортировку на большие расстояния и хорошо дозревают в домашних условиях.

Основные правила покупки:

• фрукт тёмно-зелёного цвета, ровного по всей поверхности;
• кожура в бороздках, матовая, без пятен и царапин;
• у плода отсутствует плодоножка.

Почему важна равномерная окраска и отсутствие черешка — светло-зелёные вкрапления и торчащая плодоножка говорят о том, что плод был сорван. Это неправильно, такой фрукт ещё слишком зелёный. Полузрелый плод, который после нескольких дней дозревания можно употреблять, падает с куста сам.

Хранение в домашних условиях

После сбора срок хранения фейхоа — около 10 дней. Отнимем время, затраченное на доставку, — получится неделя возможного хранения в холодильнике. Поэтому покупать лучше то количество, которое сможете съесть за этот период. Если хочется сохранить вкусноту для более длительного применения, чем пару месяцев сезона его продаж, можно применить метод естественного консервирования — перетереть фейхоа с сахаром.

Рецепт такой же, как для других ягод. Фрукты следует тщательно вымыть, удалить черешки и перекрутить в мясорубке. Сахар, как правило, идёт один к одному к количеству фруктов. К сожалению, при консервации фейхоа потеряет характерную кислинку, но в целом вкус не изменится.

Кашицу из плодов засыпьте сахаром, оставьте примерно на сутки, периодически помешивайте. Когда сахар полностью растворится в соке плодов, не будут чувствоваться его кристаллики, — варенье можно расфасовать в стерильно чистые банки и закрыть крышками. Срок хранения консервации в холоде — 3 месяца. Для женщин, избегающих употребления сахара, можно заменить его мёдом, пропорции те же — один к одному.

В каком виде употреблять

Есть фейхоа лучше всего сырым, прямо из кожуры чайной ложкой.

Но это не единственный метод употребления. Из фруктов получаются вкуснейшие начинки для выпечки — булочек, пирогов, кексов и др. Кусочки фейхоа добавляют в пикантные салаты, готовят пюре, суфле и муссы, желе и мармелад, варенье и джемы, пастилу. Из него варят компоты, давят сок, готовят смузи. Полезна по своему составу кожура плодов. Её высушивают и добавляют к чайной заварке. Учитывая этот факт, при варке джемов или прочих заготовок кожицу не счищают.

Фейхоа для беременных женщин — источник натуральных витаминов и минералов, польза которых не сравнится с витаминными комплексами в таблетках. Вред же, как мы видим из краткого списка запретов, не сопоставим с позитивным влиянием этих плодов.