Можно ли есть апельсины во время беременности

В период беременности женщины стараются пополнять свой организм витаминами и полезными веществами естественным образом, то есть употреблять больше свежих овощей и фруктов. Одним из самых популярных и полезных фруктов считается апельсин. В данной статье мы рассмотрим, можно ли беременным апельсины. А также приведем несколько полезных советов поих выбору и хранению.

Чем полезны

Всем известно, что эти фрукты богаты витамином С: в одной штуке содержится его суточная доза. Но кроме этого, цитрусовые содержат:

• витамины А, В5, В9, Е, РР, бета-каротин;
• макроэлементы: кальций, калий, магний, натрий, фосфор;
• микроэлементы: железо, йод, цинк, марганец;
• аминокислоты;
• пищевые волокна;
• эфирные масла;
• пектины.

Для беременных этот цитрусовый фрукт будет полезен такими свойствами:

• Витамин С укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями. Стакан апельсинового сока в день будет прекрасной профилактикой против вирусов при беременности. Кроме того, он снижает приступы тошноты при токсикозе.
• Фолиевая кислота (витамин В9) участвует в закладке нервной системы плода.
• Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектинов является легким слабительным.
• Способен понижать артериальное давление.
• При употреблении апельсина из организма выводится лишняя жидкость, из-за достаточно высокого содержания калия.
• Полезен для укрепления костных тканей ввиду содержания кальция.

В цедре содержание витаминов намного выше, чем в мякоти, поэтому полезно добавлять ее в различные блюда в качестве приправы. Цитрусовые полезны и своим наружным применением. Так, их масло является прекрасным средством профилактики растяжек. Массаж с ним необходимо делать вплоть до 8 месяца беременности.

Сколько можно позволить

Многих волнует вопрос, сколько же апельсинов можно есть в день. Если до беременности вы не увлекались данным фруктом, начинать его употребление лучше с малых доз и тщательно следить за реакцией организма. Если вы не склонны к аллергии, все же не стоит съедать в день больше 1–2 штук, так как чрезмерное количество может повлечь аллергические реакции у плода.

Противопоказания

Как и любой цитрусовый плод, апельсин достаточно аллергичен, поэтому в период беременности он противопоказан аллергикам. Также ввиду высокой кислотности не разрешается его употребление при язвах и гастритах желудка.

Категорически запрещены эти цитрусовые при наличии сахарного диабета из-за высокого содержания глюкозы. По этой же причине стоит ограничить их употребление при чрезмерном наборе веса.

Как выбрать качественный продукт при покупке

Чтобы получить максимальную пользу, необходимо выбрать качественные плоды. Первым делом осмотрите кожуру: она должна иметь яркий и равномерный окрас, гладкую текстуру. Излишне пористая кожура – признак толстокожести, такие плоды тоже могут быть сладкими, но она придает им лишний вес. Хотя у толстой корки есть и преимущество – ее намного легче очистить.

Кроме внешнего осмотра плоды нужно пощупать: он не должен быть рыхлым, мягким, с деформациями. Чем тяжелее плод, тем он будет сочнее.

Самые вкусные и сладкие апельсины – с ярко выраженным местом завязи цветка, которое выступает наружу, так называемым «пупком». Качественный фрукты должны источать сильный аромат. При выборе обратите внимание на страну происхождения. Самыми лучшими считаются плоды из Испании. Цитрусовые из Египта и Греции средние по качеству. Африканские и турецкие – обычно не самый лучший вариант, часто встречаются кислые. Кроме того с большой вероятностью они будут обработаны химией.

Как правильно хранить в домашних условиях

При правильном хранении апельсин можно сохранить после покупки около 2 недель. Лучше всего они сохраняются в холодильнике, в специальном отсеке для фруктов. На других полках температура ниже, поэтому плоды могут быстрее испортиться. Оптимальная температура для длительного хранения — +5–10 ºС. Не стоит размещать цитрусовые рядом с другими фруктами. Вне холодильника хранить данный фрукт лучше не более 1 недели, иначе они начнут засыхать. В любом случае их нужно беречь от солнечного света.

Что приготовить: полезные и вкусные рецепты

Кроме апельсинового сока и употребления фрукта в свежем виде, цитрусовые широко используются в кулинарии. С их помощью можно разнообразить свой рацион интересными блюдами.

Смешайте творог, йогурт, ложку меда и мякоть апельсина — полезный и питательный завтрак готов. Для придания пикантности эти цитрусовые можно добавлять в овощные салаты. Например, натрите на терке 2 моркови, нашинкуйте грамм 200 капусты и добавьте к ним мелко нарезанную мякоть апельсина. Салат можно заправить растительным маслом.

Сок из одного апельсина и половины лимона с кожурой, разбавленный 50 г минеральной воды с газом хорошо помогает при простуде. Для восстановления сил выпейте коктейль из одного апельсина, четверти грейпфрута и четверти лимона с кожурой.

Цитрусовые можно добавлять даже в суп. Для его приготовления понадобится:

• два апельсина;
• 500 г моркови;
• 1 л овощного бульона;
• одна луковица;
• оливковое масло;
• соль, перец и другие приправы по вкусу.

Лук и морковь мелко нарезать и пассеровать на медленном огне в оливковом масле. В бульон добавить овощи и мякоть апельсина, приправить специями. Проварить около 20 минут и взбить блендером. При подаче украсить зеленью.

Как мы видим, в подавляющем большинстве случаев апельсины не только разрешены, а и весьма рекомендованы беременным.