Можно ли черноплодную рябину беременным

Известно, что у беременных женщин состояние организма изменяется, потребности его возрастают. Мама всегда в первую очередь переживает не о себе, а о малыше. Помощь со стороны правильного питания тут никогда не станет лишней. Так давайте же поговорим о том, можно ли беременным черноплодную рябину вообще, в каком виде ее употреблять, и как она действует на организм ребенка и матери.

Чем полезна для женщин, ожидающих ребенка

Таки да, черноплодная рябина (еще известна как арония) занимает одну из лидирующих позиций, когда речь идет о рациональном питании и о помощи организмам матери и ребенка во время всех 40 недель беременности.

Итак, черноплодка издавна занимает почетное место среди ягод-лекарств в народной медицине. Надеяться на нее, конечно же, можно, как на биологическую добавку. В умеренном количестве черноплодная рябина — настоящее открытие во время беременности. И пользы во много раз больше, чем ограничений, благодаря химическому составу и витаминам. Их количество не уступает почти всем препаратам и поливитаминам, которые назначаются для поддержания здоровья мамы и ребенка.

Черноплодка славится витаминами А, К, Е, С, а также витаминами группы В.

Витамин Е способствует росту плода, заживляет ткани, замедляет старение, улучшает состояние сосудов, предотвращает судороги во время вынашивания плода, помогает вырабатывать женские гормоны и, конечно же, сохраняет саму беременность. В 100 г ягод — 5% суточной нормы витамина.

Витамин С вместе с глюкозой облегчают влияние токсикоза на организм. Это антиоксидант, нормализующий проницаемость капилляров и регулирующий окислительные и восстановительные процессы. В 100 граммах рябины содержится 15% суточной нормы аскорбиновой кислоты. В6 и В1 — витамины, влияющие на правильное развитие плода.

Р — витамин, укрепляющий сосуды, улучшающий эластичность, чем и полезен при повышенном давлении и диабете с его высоким уровнем сахара в крови. Беременным важно употреблять 75–100 мг витамина Р в сутки, а в 100 г черноплодки его 0,3 мг.

Витамин РР стимулирует улучшение микроциркуляции в крови, действуя на маточно-плацентарный кровоток, способствует предотвращению атеросклероза, снижает кровяное давление. Также контролирует сахар в крови. Соки, настойки, пюре, варенье из ягод предотвращают сахарный диабет и помогают лечить его, помогая организму вырабатывать инсулин самостоятельно. Такое действие оказывают также мальвидин и эпикатехин в составе черноплодки. Сорбит в составе ягоды — заменитель сахара для диабетиков. Норма витамина РР для беременной в сутки — 20 мг, а содержание его в 100 г ягод — 3%.

Провитамин витамина А (бета-каротин) — сильный антиоксидант. Обеспечивает здоровье волос, ногтей, кожи. Помогает расти и делиться клеткам плода при развитии, принимает активное участие в обмене веществ и процессах окисления-восстановления. В 100 г ягод содержится 80% суточной нормы. При беременности и 200 г аронии с витамином А будет кстати.

Йод, железо, медь, цинк, магний, марганец, фтор, молибден, бор — все эти минералы есть в аронии. Они предотвращают пороки плода в утробе во многих системах организма, например сердечной, нервной.

Причем йода, влияющего на гормональный фон женщины, и предотвращающего йододефицит, в аронии так много, что рябина находится на втором месте после фейхоа.

Железо лечит и предотвращает анемию, оно активно при кроветворении и поставляет кислород плоду и организму матери. О недостатке железа в организме можно просто забыть, употребляя черноплодку. А ведь такая проблема нередко встречается во время беременности, а многие лекарства совсем небезопасны. Замените их природным средством с медью и железом, регулярно ешьте пюре из свежих ягод.

Черноплодная рябина для беременных незаменима тем, что снимает так часто досаждающие отеки голеней и стоп. Такое действие оказывает немалое количество калия. Он выводит из организма натрий вместе с жидкостью.

Полезны также клетчатка, органические кислоты, фруктоза, сахароза, пектин, дубильные вещества, кумарин, терпен. «Чернильного цвета ягода» оказывает противовоспалительное действие благодаря «фиолетовым пигментам» (антоцианам). Их в спелых ягодах может быть и до 6,4%. Если регулярно употреблять свежую аронию, то можно забыть о воспалениях, иногда бывающих у женщин при вынашивании ребенка.

Черноплодная рябина обладает сильным антисептическим действием. В послеоперационный период она восстанавливает силы, а глубокие порезы вообще можно обрабатывать чаем из ягод или листьев.

Дубильные вещества (катехин, пектин) имеют свойство выводить из организма токсичные и канцерогенные соединения, а кишечник освобождают от тяжелых металлов и их производных. Нужно всего-навсего съесть немного свежих ягод, а огромная концентрация веществ в них сыграет свою роль.

Танин — еще одно дубильное вещество, оно обладают местным кровоостанавливающим действием. Ягода снижает артериальное давление, которое часто дает о себе знать во время вынашивания плода. А ведь оно может стать причиной нарушения работы почек и сердца будущей матери. Лечит гипертонию I и II степени, расширяя сосуды. Для этого нужно есть только свежие ягоды, примерно по 100 г, каждый день на протяжении 1 месяца. Употреблять их нужно трижды в сути за 0,5 часа до еды. Эффект заметен быстро, и химические лекарства становятся не нужны.

Черноплодная рябина борется с вирусными инфекциями. Поддерживает иммунитет, тонус, улучшает настроение, успокаивает. Антиоксиданты (каротиноиды) способствуют восстанавливать повреждения в структуре ДНК, усиливают защиту организма матери и плода. Достаточно пить чай из сушеных ягод или листьев.

Такое же питье утром и вечером в количестве 200 мг восстанавливает печень и стимулирует ее работоспособность, а также помогает щитовидной железе. Еще ягода улучшает проходимость желчи, что благотворно влияет на предотвращение изжоги и токсикоза.

Свежий сок и сама «вяжущая ягода» обладают сильным противоопухолевым действием и помогают бороться с такими заболеваниями, как рак кожи, толстой кишки. Поэтому с профилактической целью ее можно употреблять и в этом аспекте.

При гастрите с пониженной кислотностью ¼ стакана сока черноплодной рябины за 0,5 часа перед едой помогут наладить работу ЖКТ и избавиться от сильных желудочных болей всего за три дня. Кроме всего, арония — совершенно гипоаллергенна. И если с приемом назначенных врачом витаминов не сложилось из-за аллергии — черноплодка выручит.

Противопоказания и вред

• Черноплодка может быть вредной при беременности в случае заболеваний ЖКТ, в частности — при гастрите с повышенной кислотностью, язве.
• Если женщина, ожидающая ребенка, страдает от гипотонии, то арония может усугубить ее состояние, так как снижает давление.
• При тромбофлебите, то есть повышенной свертываемости крови она также противопоказана.
• При склонности к запорам ягоду употреблять нужно осторожно, ведь она закрепляет стул.

Меры предосторожности

• Ягоду аронии называют «вяжущей» не зря. Обратите внимание, что при запорах есть ее в свежем виде и виде джема нежелательно.
• При гипотонии следует воздержаться от сока и компота из аронии.
• Вяжущие свойства ягоды могут причинить вред будущей маме, если ее работа связана с голосом. Употребление черноплодки в больших количествах может стать причиной ухудшения состояния голосовых связок и затрудненного дыхания.

В каком виде лучше употреблять и что можно сделать

Свежие ягоды можно хранить до 0,5 года в прохладном (до +1 °С) и затемненном месте. Собирают их с этой целью осенью. Самый сладкий вкус рябина имеет при сборе в первые заморозки.

Самым полезным вариантом заготовки считается сушеная или вяленая черноплодка: так сохраняются все витамины и минералы. Для сушения зонтики с ягодами подвешивают в проветриваемом и сухом, затемненном месте. Потом ягоды снимают и укладывают на хранение в стеклянные банки, бумажные коробки на 2 года. Если ягоды не изменили цвет, значит все сделано правильно.

В случае отсутствия свежих ягод можно варить компот или отвар из заготовки с добавлением меда или сахара. А сок еще полезнее. В него тоже добавляют мед или сахар. Вкусно будет, если смешать соки аронии, яблока и винограда. Заготавливать аронию можно и способом заморозки. Для этого ягоды моют, просушивают, снимают с плодоножек, высыпают в специальный контейнер для морозильной камеры.

Также ценятся варенье, джем. Ими можно начинять пироги, как и свежими ягодами.

Любые лакомства с добавлением творога, йогурта и других компонентов, подходящих рациону женщины во время беременности, только приветствуются. Это может быть сорбет, пудинг, шарлотка, цукаты и много чего еще.

Беременной женщине достаточно есть сладко-терпкие и совсем не горькие свежие ягоды черноплодки хотя бы три раза в неделю для обеспечения полноценного питания, здоровья и правильного развития плода.