Можно ли беременным есть халву

Соблюдение диеты во время беременности — долг будущей матери, которую заботит здоровье её ребенка. Питание в этот период меняется с целью получить необходимое количество питательных веществ для ребенка в наилучшей пропорции. Кардинально ваш рацион не меняется, но нужно ограничить потребление сахара, жареного, жирного, полуфабрикатов и кремовой выпечки. Сладкоежкам трудно слышать о том, что сладостей нужно есть меньше, но не стоит отчаиваться: на место эклеров и бисквитов могут подоспеть полезные сладости для беременных.

Польза разных видов халвы для беременных

Халва — замечательный продукт в диете во время беременности. Это восточное угощение состоит из поджаренных семечек, мёда и орехов. Продукт полон полезных растительных жиров, белков и углеводов. Есть в этом лакомстве ценные фосфолипиды, которые защитят ваш организм от преждевременного старения, также вы сможете заметить, как укрепились ваши ногти, волосы и сердечно-сосудистая система.

Видов этой восточной сладости существует довольно много, разница между ними состоит в ингредиентах. Также эта сладость помогает подготовить организм к зачатию и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, содержит витамины, как PP, E, B1 и B9.

Это восточное лакомство готовится из трёх основных компонентов: белковая основа (перетёртые семечки или орехи), подсластитель (сахар, патока или мёд) и пенообразователь (яичный белок, агар-агар, корень колючелистника, корень алтея, солодковый корень).

Восточный деликатес готовится на основе из:

• муки — манной, рисовой и кукурузной;
• молока и овощей — из моркови, калабаса, бобов мунг. Такая разновидность существует на кухнях Индии, Бангладеша и Пакистана;
• семечек и орехов — подсолнечная, кунжутная, арахисовая и ореховая.

На полках наших гастрономов можно встретить именно последнюю разновидность известной сладости, о ней мы и будем вести речь.

Если вы ещё не уверены, можно ли подсолнечную халву беременным, то больше не беспокойтесь по этому поводу. Этот вид — самый распространенный на полках наших магазинов. Изготавливается из перетертых семян подсолнуха. В её полезные свойства входит наличие витамина D, который помогает сформировать нормальную костную систему, а также магния, который влияет на развитие мышц. Кунжутная, или тахинная, разновидность хороша тем, что в ней содержатся кальций, цинк, витамины группы B и фосфор. В восточных странах её активно используют при борьбе с сезонными респираторными инфекциями. Распространена она на территориях бывшего СССР, Средиземноморских землях, Балканах и на Ближнем Востоке. Готовится эта сладость на базе перемолотых зерен кунжута. Арахисовая разновидность полезна содержанием витаминов PP и B2, также в ней есть линолевая кислота, которая является источником Омега-6. Эти составляющие благотворно влияют на развитие нервной системы плода и оказывают успокаивающий эффект на будущую маму. Ореховая сладость, очевидно, состоит из орехов. Её основой могут быть уже известный нам арахис, кешью, миндаль, грецких орех и фисташки. В миндальной халве наиболее низкая калорийность, и её можно употреблять (в ограниченном количестве) мамам с лишним весом.

Итак, мы разобрались, чем полезна халва для беременных. Как показывает практика, эта сладость во время беременности, а особенно на ранних сроках вынашивания, благотворно влияет на развитие ребенка и самочувствие мамы.

Не забываем соблюдать меру

По поводу порции стоит заметить, что на ранних сроках вынашивания можно есть 50-60 грамм деликатеса в день. Она принесет больше пользы, чем шоколад или конфеты, и не нанесет вреда вашей фигуре. Есть лакомство лучше в первой половине дня и не комбинировать его с другими продуктами, богатыми белком, и со сладостями — это создаст дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу.

На поздних сроках вынашивания халву лучше всего исключить из рациона. Орехи и мёд являются аллергенами, и лучше не есть их, чтобы не вызвать отрицательную реакцию у ребенка и исключить возникновение аллергии при беременности.

Противопоказания и вред

Даже несмотря на то, что натуральный деликатес очень вкусный и полезный, кушать его можно далеко не всем. Противопоказания:

1. Сахарный диабет. Эта восточная сладость противопоказана женщинам с диабетом, особенно если в ней не мёд, а сахарная патока.
2. Аллергия на компоненты состава.
3. Хронический панкреатит. Из-за высокого содержания углеводов халву нельзя есть при заболеваниях поджелудочной железы, чтобы не нагружать больной орган.
4. Холецистит. Воспаление желчного пузыря — одно из весомых противопоказаний к поеданию этой сладости. Содержание жиров может спровоцировать рецидив заболевания и в излишке нагрузит печень.
5. Избыточная масса тела. Сахар и жиры стоит исключить из вашего рациона, чтобы избежать дальнейшего увеличения веса и возможных проблем с вынашиванием.

Как выбрать качественный продукт при покупке

Для начала нужно оценить упаковку лакомства. Обратите свое внимание на экземпляры в прозрачной упаковке, ведь так визуально можно оценить их качество:

• на сладости не должно быть сахарных капелек — это будет свидетельствовать о том, что производитель сэкономил на ореховой составляющей и добавил больше сахара;
• капельки жира также исключают продукт из нашего внимания, такие капли — свидетельство нарушенной технологии приготовления;
• если на лакомстве будет темный налёт — срок хранения давно истек, или такая халва находилась в неправильных условиях сохранения;
• срок хранения халвы в вакуумной упаковке — не больше шести месяцев.

Если вы нашли развесную халву, то обратите внимание на следующие моменты:

1. Шелуха на подсолнечной и арахисовой разновидности является признаком нарушения технологии изготовления и плохого качества составляющих.
2. Свежая качественная халва светлая, легко крошится и с явной волокнистой структурой, которая лежит слоями.
3. Не стесняйтесь спрашивать продавца о сроке пребывания продукта на прилавке. Развесную халву нельзя хранить дольше недели, а если есть возможность, то попробуйте кусочек сладости — качественная халва не должна горчить, если это не кунжутная разновидность: горечь будет свидетельствовать о том, что масла в составе прогоркли.
4. Качественная халва не вязнет на зубах.

Как и где хранить в домашних условиях

После покупки продукта важно правильно его хранить, ведь это поможет сохранить пользу для вашего организма. Соблюдая эти правила, вы сможете избежать порчи халвы:

1. Хранить халву можно в любых объемах — важно, чтобы она находилась в холодильнике, это оградит её от резких скачков температуры и повышенной влажности.
2. Если ваш продукт был развесной, то накройте его бумажной салфеткой, чтобы он не обветрился.
3. Нельзя хранить сладость дольше двух месяцев.
4. Нельзя хранить халву в целлофановых пакетах — такая упаковка может стать причиной отсыревания продукта, что может повлечь за собой полную растрату полезных веществ и губительно сказывается на вкусе халвы.

Меры предосторожности

Если подытожить все правила потребления и хранения продукта, то стоит сказать:

1. Не ешьте больше 50 грамм в сутки.
2. Выбирайте качественный продукт.
3. Исключите лакомство в третьем триместре беременности.
4. Не давайте отсыревать халве.
5. Избегайте контакта лакомства со светом, чтобы оно не засыхало.
6. При появлении горечи избавьтесь от продукта.
7. При появлении аллергии немедленно исключите сладость из рациона и проконсультируйтесь с врачом.

С чем сочетается

Лучше всего есть эту сладость на десерт с чаем или кофе. Есть люди, которым она нравится с простой водой. В целом, есть халву с чем-то ещё — дело рискованное, так как можно навредить фигуре и пищеварительной системе.

Халва — вкусный и обладающий полезными свойствами десерт из восточных стран. Надеемся, что в этой статье вы нашли ответы на свои вопросы о том, как нужно выбирать, хранить и употреблять это лакомство.