Можно ли есть кормящей маме гречку

Ни для кого не секрет, что после родов любая кормящая мама должна пересмотреть свой обычный рацион, придерживаться правильного питания, с осторожностью употреблять те или иные продукты, поскольку с момента рождения ребенка, она ответственна не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша.

Очень часто именно неправильное питание кормящей мамы является причиной появления аллергии у ребенка, болей в животе и т.д. Поэтому многие молодые мамочки интересуются тем, что можно, а чего нельзя употреблять после родов, что принесет пользу роженице и ребенку, а что, наоборот, совсем не будет полезным.

Можно или лучше отказаться

Кормящая мама должна питаться, во-первых, сбалансировано, а, во-вторых, разнообразно. Среди продуктов, рекомендуемых к употреблению маме при грудном вскармливании, не только вареное мясо, творог, яйца и овощи, но и каши. Гречневая каша стоит первой в списке каш, которые медики рекомендуют употреблять молодым мамам, после нее — рис и кукурузная крупа. Более того, именно с гречки нужно начинать кушать каши после родов.

Этот продукт необходимо кушать кормящим мамам, ведь он легко усваивается, вследствие чего процессы метаболизма в организме кормилицы происходят быстрее, а ребенок получает больше полезных и необходимых для детского здоровья веществ.

Чем полезна для кормящих мам

Гречка является одним из немногих продуктов, которые рекомендуется есть роженицам при грудном вскармливании даже в первый месяц. Она содержит те вещества, в которых испытывает нужду женский организм при ГВ: железо, калий, фосфор, цинк, кальций, магний, витамины группы В, Е и РР.

Благодаря этим составляющим мама чувствует себя лучше, быстрее восстанавливается после родов, а младенец растет здоровым. Железо и кальций положительно влияют на процессы нормализации состояния зубов, ногтей и волос, которые сильно слабеют после родов. Железо и медь полезны для образования гемоглобина, а цинк помогает организму усваивать другие вещества. В состав гречневой крупы входят также органические кислоты, способствующие улучшению пищеварения.

Важен также тот факт, что гречневая крупа — это один из немногих продуктов, не испорченных генной модификацией. Гречка не выращивается на специфических удобрениях, поэтому такая каша является органически чистым натуральным продуктом.

Среди полезных функций гречки:

• восстановление тканей и клеток в организме;
• участие в метаболизме;
• стимуляция функционирования сердца;
• положительное влияние на щитовидную железу;
• укрепление сосудов;
• нормализация давления;
• регуляция уровня сахара в крови;
• нормализация аппетита;
• стабилизация гормонального и эмоционального фона.

Поэтому, если вы задаетесь вопросом можно ли гречку при грудном вскармливании, ответ на него — не только можно, а нужно!

Может ли быть от нее вред

Несмотря на все полезные свойства такой крупы, на некоторых кормящих мам она может оказать и негативное влияние. Это касается женщин с почечной недостаточностью, диабетом (крахмал, присутствующий в составе гречки, может стать причиной повышения уровня в крови), нестабильным давлением (поскольку гречка расширяет сосуды).

В целом, проблем от употребления данного продукта не должно быть, если есть гречку умеренно, не злоупотребляя этой кашей, и вводить её в рацион не резко: съесть 1-2 ложки, после чего — двое суток наблюдать за грудничком и его реакцией на новый продукт в составе молока. Если с малышом все хорошо, можно продолжать употреблять этот продукт по 50 граммов в сутки, позже можно есть до 150 граммов.

Почему не рекомендуется гречневая диета медиками

Большинство новоиспеченных мамочек после выписки из роддома сталкиваются с проблемой лишнего веса и пытаются всеми способами его сбросить. Гречневая диета является одной из самых популярных. Её суть в том, чтобы на протяжении 7-14 дней каждый день употреблять гречку, которую с вечера заливают кипятком в пропорции 1:2 и закрывают крышкой. Наутро крупа становится мягкой и её можно употреблять без предварительной варки. Вместе с такой кашей в рационе должны присутствовать яблоки зелёных сортов, нежирный кефир и, конечно, большое количество воды (около 2 л в сутки). Но врачи не рекомендуют сидеть на гречневой диете при грудном вскармливании.

Любая кормящая мама должна в сутки употреблять на 600 калорий больше, чем до родов. Таким образом, суточная норма для молодой мамы должна составлять 2500 калорий. На первый взгляд может показаться, что все сходится, ведь 100 г гречневой каши содержит 300 калорий, а за день разрешается съедать 1 кг гречки.

Однако при вскармливании ребенка грудью женщине необходимо следить за количеством употребляемых ею полезных веществ. Гречка, хоть и имеет хороший состав, не может самостоятельно дать кормящей маме все необходимые витамины и минералы. Вместе с такой кашей рекомендуют есть умеренное количество мяса, много фруктов и овощей, которые несовместимы с гречневой диетой, поскольку она предполагает употребление только гречки, кефира и яблок.

Какой гречке лучше отдавать предпочтение

То, что гречка — полезный продукт, который обязательно должен одной из составляющих рациона не только кормящих мам, не вызывает сомнений ни у врачей, ни у диетологов. Однако сегодня на магазинных полках представлены разные виды такой каши и многие кормящие мамы задаются вопросом, какой вид лучше выбрать, какая разница между разными видами гречневой каши и имеет ли значение то, какой гречке отдавать предпочтение.

Существует несколько видов гречневой крупы. Наиболее полезный из них — зеленая гречка. Это крупа, которая не поддавалась никакой обработке, и храня в себе все изначальные витамины и минералы. Однако из неё нельзя сварить привычную кашу, она имеет весьма своеобразный вкус, недолго хранится и продается только в специализированных магазинах

Немного уступает зеленой гречке по полезности ядрица. Это такой вид гречки, который получают с помощью отшелушивания семян гречихи от оболочек плода. Ядрица продается в обычных супермаркетах, её можно использовать для приготовления рассыпчатых каш, крупеников, фарша и т.д.

Следующий вид гречки — сечка или, как её еще называют, — продел. Его получают в результате дальнейшей обработки и раскалывания ядрицы. Продел может быть крупный или мелкий, используют его для приготовления вязких каш, запеканок, битков и жидких детских каш. И ядрица, и сечка проходят гидротермическую обработку. В том, что касается отдельных видов гречневой крупы, нет никаких запретов от медиков, поэтому вы сами можете выбрать, какая гречневая каша вам по душе.

Что можно приготовить и с чем сочетается

Во время лактации женщине не рекомендуется употреблять жареное, острое, жирное и т.д., поэтому самое популярное блюдо из гречки для кормящих мам — обычная каша. Что очень важно, когда вы сидите с маленьким ребенком, — не надо тратить много времени и сил на приготовление такого блюда. В гречневую кашу можно добавлять сухие фрукты.

Многие женщины интересуются, можно ли кормящей маме гречку с молоком. Медики рекомендуют в первые несколько месяцев жизни младенца заваривать кашу только на воде. Это объясняется тем, что коровье молоко содержит белок с сильным аллергеном, что может оказать негативное влияние на организм ребенка. С 3-4 месяцев, если уж вы очень хотите именно молочную кашу, можно начинать понемногу разбавлять воду, на которой вы завариваете гречку, молоком.

Однако вообще эти два продукта (гречка и молоко) — несочетаемы, поскольку вместе они тяжело перевариваются организмом.

Гречка — это очень полезный продукт, который обязательно должен быть в рационе каждой кормящей мамы, но стоит учесть, что сидеть на популярной гречневой диете по время лактации — нельзя, поскольку организм, работает не только для вас, но и для малыша, и, соответственно, требует разнообразного рациона.