Нектарины для беременных: полезные свойства и противопоказания
Нектарины (голоплодные персики) — это одна из разновидностей персика, у него гладкая, похожая на сливовую, кожура. Сладкие плоды растут на Кипре, в Италии, Тунисе и Греции. Главным преимуществом этого фрукта является то, что его рекомендуют употреблять во время беременности.
Полезные свойства для беременных
Нектарин считается диетическим продуктом, поэтому его можно использовать беременным в своём рационе.
Видоизменённый персик содержит много натурального сахара (за что и получил свое название от слова «нектар»), который в допустимом количестве не станет причиной увеличения массы тела. Все составляющие этого продукта улучшают метаболизм, устраняют запоры, придают энергии, помогают побороть тревожность. Компоненты продукта помогают очистить кровь, предотвращают возникновение камней в органах человека, улучшают кровообращение.
Среди преимуществ анализируемого фрукта — содержание клетчатки, с помощью которой можно вывести токсичные вещества. Фрукт налаживает процессы внутренней секреции, помогает пополнить запасы жидкости в организме.
Нектарин может быть полезен при беременности, если женщина чрезмерно поправилась и хочет привести свой вес в норму. Также «родственник» персика является лучшим профилактическим средством против простуды, чем химические лекарства.
Довольно часто сладкие плоды используют как средство против токсикоза. Фрукт может заменить сладости.
У нектаринов богатый химический состав: в 100 граммах продукта есть белки — 9 граммов, жиры — 2 грамма, углеводы — 8 граммов. Фрукт характеризуется низкой калорийностью, так как в 100 граммах всего лишь 48 ккал. В нектарине есть много витамина С (почти столько же, сколько в лимоне) и А (столько, сколько и в моркови). Видоизменённый персик содержит железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту, серу, кальций, витамин К.
Натрий в нектаринах помогает при гипертонии, атеросклерозе, выводит жидкость. Здоров ли ваш организм, или нет, этот фрукт поможет повысить уровень выработки секреции в пищеварительных железах вашего организма. Поэтому его можно съесть во время беременности в случае переедания. Он облегчит и ускорит переваривание пищи.
Сладкие плоды можно принимать не только как пищу, но и как косметическую маску для лица.
Хоть плод и выводит жидкость, в организме сохраняется нужная влага. Это способствует омоложению кожи, придаёт ей упругость, убирает мелкие морщинки на лице.
Как и апельсин или шоколад, персиковый «родственник» снимает стресс, улучшает работу нервной системы, действует как успокоительное средство.
Сок сладких плодов укрепляет сосуды, улучшает работу сердечной мышцы, помогает при малокровии, выводит холестерин. Если есть фрукты в умеренных дозах, наблюдается снижение вероятности появления тромбофлебита.
Не забываем соблюдать меру
Не переедайте. Если вы съедите больше, чем пять штук за сутки, может возникнуть диарея, вздутие живота, повышение уровня сахара.
Из-за насыщенности продукта водой продукт является мочегонным. Поэтому соблюдайте меру и не ешьте их на ночь.
За неделю беременным можно скушать около десяти плодов.
Противопоказания и вред
Не стоит забывать, что нектарины при беременности могут принести не только пользу, но и вред. Лучше отказаться от употребления фрукта при хронических заболеваниях, аллергии на продукты питания. Если у человека выявлен сахарный диабет, болезни эндокринной системы, то от фруктов также лучше отказаться.
Из-за ядовитой синильной кислоты в косточках фрукта может возникнуть сыпь на коже.
Следует уточнить, что основные противопоказания касаются свежих плодов. Если же их принимать в консервированном виде или печёном, в виде джема или сиропа, строгих ограничений по употреблению продукта нет.
Как правильно выбрать при покупке
Лучше выбирать зрелый фрукт, с неповреждённой кожей. Откажитесь от покупки сладкого плода в мае — они могут быть неспелыми. Нектарин должен быть ярким, ароматным (с приятным персиковым запахом), сочным. Он не должен быть помятым, бледным, черноватым или коричневым.
Самые полезные фрукты будут в средине или конце лета (июль-август). При выборе плода слегка надавите на него — он должен быть чуть мягковатым.
Как и где хранить в домашних условиях
Храните плоды на протяжении пяти дней в холодильнике в пластиковом контейнере. Если вы купили ещё незрелый плод, упакуйте его в бумажный пакет и оставьте на столе при комнатной температуре. Такой продукт лучше съесть побыстрее (сохранять меньше, чем 5 дней), так как он быстро начинает портиться. Также проверьте, чтобы «персик» находился в сухом месте, подальше от сырости, потому что это может ускорить процесс гниения плода.
Что можно сделать и куда добавить
Нектарин — универсальный фрукт. Из него можно приготовить различные блюда, у которых будет присутствовать насыщенный вкус и аромат. Стоит отметить, что анализируемый плод чаще становится основой блюд, нежели персик. Причина в том, что персик очень мягкий и у него толстоватая шкурка.
Нектарины можно консервировать, а потом зимой добавлять в десертные блюда. На основе фрукта делают крамбл, джем, варенье, сладкий омлет, щербет, повидло, сироп, конфитюр, желе, тарталетки, маффины, гаспачо, фруктовые салаты, пироги.
Сладкие плоды могут стать основой не только еды, но и напитков: коктейлей, компотов, смузи, соков.
Очевидно, что нектарин, как и персик, является очень сладким и сочным фруктом, но в отличие от своего «родственника», обладает большим количеством полезных свойств и более удобен в использовании. Главным преимуществом фрукта над остальными является безопасность употребления при беременности. Будущие мамы могут не только утолить голод или жажду с помощью нектарина, но и улучшить своё самочувствие и состояние организма в целом.
Наталья Блинова